I diversi tipi di cereali, raffinati, integrali e pseudocereali

I cereali sono una categoria di alimenti che consumiamo quasi quotidianamente spesso però non si conosce la differenza tra uno e l'altro e neppure quella tra i raffinati e gli integrali.

I cereali sono piante erbacee della famiglia delle graminacee che producono semi amidacei commestibili dai quali si ottiene la farina.
Sono utilizzati sia nella nostra alimentazione sia in quella degli animali.

Riso baldo integrale biologico e farro perlato biologico

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It: il capolavoro di Steven King

Premetto che non sono una grande fan di Steven King e che ho trovato alcuni romanzi ottimi e altri non troppo avvincenti, perciò ero restia a cimentarmi nella lettura di It, il suo capolavoro.

Quando è uscito il film, sentendo molti pareri entusiasti, mi sono decisa a iniziare a leggere il voluminoso romanzo che ho terminato in due mesi, ancora non riesco a leggere tante pagine sul mio Kindle. Penso che se avessi avuto il cartaceo lo avrei finito nella metà del tempo perché troppo curiosa di vedere risolti i misteri su It.

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Follia: un romanzo psicologico di McGrath

Il romanzo Follia di Patrick McGrath è ambientato nel 1959 in un manicomio criminale nella campagna inglese e le vicende sono narrate dallo psichiatra Peter Cleave, un uomo di mezza età dai gusti raffinati.
La bellezza del romanzo non sta nell'immedesimarsi nei vari personaggi e nel parteggiare per uno o per l'altro ma nella storia che mostra come un'ossessione possa portare a conseguenze irreparabili.

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Ammorbidente fatto in casa con acido citrico

Da molti anni cerco di ridurre l'utilizzo di detersivi, preferendo quelli ecologici, e quelli fatti in casa con ingredienti non nocivi per l'ambiente.

L'ammorbidente è tra quei prodotti che si può fare tranquillamente utilizzando l'acido citrico e questo ha due vantaggi per l'ambiente: si riducono l'uso della plastica e quello delle sostanze inquinanti.
Questa è solo una delle varianti nella preparazione ed è molto semplice da preparare.

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Il passato è una terra straniera

Ho letto diversi romanzi di Gianrico Carofiglio e proprio Il passato è una terra straniera è quello che me lo ha fatto conoscere e apprezzare.

Il titolo richiama a una citazione di un autore inglese che il protagonista legge in un libro che parla di giovinezza, iniziazioni, vergogna e amore, pensando che raccontasse la sua vita.

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La serie di Deaver con Kathryn Dance

Dalla penna di Jeffery Deaver è uscita una nuova serie poliziesca che ha per protagonista Kathryn Dance che avevamo conosciuto in precedenza nel romanzo La Luna fredda, uno dei thriller della serie con Lincoln Rhyme.
La Dance è una giovane donna vedova con due figli ancora piccoli che lavora per il CBI, un ente che si occupa di combattere il crimine.
Lei è esperta di cinesica, cioè riesce a interpretare il linguaggio non verbale e capire se testimoni e accusati mentono.

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