Chi ama i dolci al cucchiaio ma segue un'alimentazione vegetale, probabilmente avrà provato la mousse vegana al cioccolato e caramello salato di Vemondo, la linea veg di Lidl. È uno di quei prodotti che attirano subito: packaging invitante, gusto promettente e prezzo accessibile. Ma com'è davvero?
La mousse vegana al cioccolato e caramello salato di Vemondo
Premetto che la cosa migliore sarebbe quella di preparare la mousse da soli, ma capita di non avere tempo o di non riuscire a ottenere una consistenza perfetta e perciò un prodotto già pronto è l'ideale da tenere in frigo per quando si ha voglia di qualcosa di buono.
La mousse Vemondo al cioccolato e caramello salato è uno di quei prodotti che conquistano al primo cucchiaio: cremosa, golosa e appagante.
La consistenza è uno dei suoi punti forti: molto cremosa, soffice e piacevole al palato, con un gusto equilibrato tra cioccolato e caramello
Il cioccolato è intenso ma non troppo amaro, il caramello aggiunge una nota dolce e leggermente sapida che rende il tutto davvero squisito.
Perciò questo è il classico dolce al cucchiaio che si finisce senza accorgersene tanto è buono.
Attenzione però perché la mousse non è un prodotto particolarmente salutare. Anzi, rientra pienamente nella categoria dei dolci industriali da consumare ogni tanto.
A livello nutrizionale, i numeri parlano chiaro:
- circa 238 kcal per vasetto
- zuccheri abbastanza alti (oltre 18 g)
- presenza significativa di grassi saturi (oltre 9 g)
Inoltre, come molti prodotti confezionati, contiene diversi ingredienti e additivi che la rendono più un "sfizio" che una scelta sana quotidiana proprio per la lunga lista di ingredienti.
Sul blog trovate alcune ricette di dolci da preparare con pochi ingredienti come la cheesecake alle pesche.
Secondo me, questa mousse va vista per quello che è: un piccolo peccato di gola da consumare ogni tanto.
È perfetta:
- quando si ha voglia di un dolce pronto
- come dessert occasionale
- se si cerca un dolce cremoso senza latticini
Meno indicata invece se:
- si consumano prodotti biologici
- si vogliono limitare zuccheri e ingredienti industriali
Il mio consiglio? Consumarla senza sensi di colpa… ma solo ogni tanto.
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