I prodotti Amo Essere Biologico dell'Eurospin

I prodotti della linea Amo Essere Biologico dell'Eurospin sono stati pensati per venire incontro alle esigenze di chi desidera mangiare cibi sani e genuini e allo stesso tempo voglia essere un consumatore responsabile.

La linea comprende alimenti quali la pasta trafilata al bronzo, gallette, latte, uova, bevande vegetali, succhi di frutta, yogurt, polpa di pomodoro e tanti altri.

Consumando alimenti vegani ho provato alcuni di questi prodotti che vanno bene per la mia dieta.

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Cosa mangiare al posto della carne

Una delle domande più frequenti che si vede porre chi segue una dieta vegana è: cosa mangi?

Eppure nella dieta mediterranea molti alimenti sono di origine vegetale e perciò eliminare la carne non dovrebbe essere un problema.

Più difficile è trovare alimenti che non contengano alcun derivati di origine animale perché nella cucina tradizionale si trova un largo utilizzo di formaggio, latte e uova.

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Come preparare il minestrone velocemente

A me è sempre piaciuto molto il minestrone e quello che prepara mia madre è il top perché lo fa cuocere per ore sulla stufa a legna e così, sobbollendo pian piano, diventa buonissimo.
Purtroppo non ho così tanto tempo per stare a cucinare e spesso mi ritrovo, quasi a ora di cena, senza avere idea di cosa mangiare.

Mi vengono in aiuto molto i surgelati, apro il congelatore e guardo cosa c'è e inizio a preparare velocemente, ad esempio, il minestrone di verdure.

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Menù ricette vegane veloci da preparare

Avete a cena qualche ospite che segue una dieta vegana e non sapete cosa preparare?

Ecco un menù che propone ricette facili e veloci da preparare che piaceranno a tutti, perché mangiare sano non significa rinunciare al gusto e al piacere della tavola.

Mi stupisco ancora di chi crede che i vegani mangino solo insalata, soia e tofu. Per la verità io consumo tantissimi legumi, cereali e frutta e non mi dite che questa non piaccia a tutti?

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Fior di Natura è la nuova linea VEG in vendita all'Eurospin

All'Eurospin si può trovare la nuova linea di prodotti VEG Fior di Natura che vengono incontro alle esigenze di chi sceglie di mangiare prodotti 100% vegetali e desidera mettere sulla tavola piatti gustosi da preparare in pochi minuti.

Ormai abbiamo sempre meno tempo per cucinare e avere in frigo alimenti pronti da cucinare fa sempre comodo e se sono appetitosi e pratici ancor meglio.😋

Pane con burger pizzaiola

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La nuova linea di gastronomia vegetale Bio Pam Panorama

E' nata una nuova linea di prodotti di gastronomia a marchio Bio Pam Panorama che vengono incontro alle esigenze di chi segue una dieta vegetariana e vegana.

Ho notato che sempre più persone si avvicinano a queste diete alimentari per mantenere il proprio benessere fisico e mentale. Io ormai da anni seguo la dieta vegetariana mentre da solo due sono vegana e orientata al consumo di alimenti biologici.

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I nuovi prodotti alimentari entrati nella mia dieta

Nella mia dieta sono entrati nuovi prodotti alimentari che prima non consumavo, ma che ritengo molto importanti per il proprio benessere e per variare il menù.

La maggior parte di questi nuovi prodotti l'ho scoperta parlando con altre persone ma, soprattutto, in viaggio perché mi piace scoprire ed assaporare la cucina locale.

Se qualcosa mi piace particolarmente continuo a mangiarlo anche tornata a casa. Molti alimenti sono difficili da reperire da noi ma ultimamente anche nella grande distribuzione si trovano prodotti etnici.
Altri invece sono ormai da tempo sugli scaffali. 😋

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Pizza vegana fatta in casa

A me piace molto mangiare la pizza e, devo dire che da quando seguo la dieta vegana, è il cibo che più mi manca sebbene si possa gustare anche quella rossa senza formaggio ma decisamente non è la stessa cosa!

Molti avranno da ridire ma secondo me è così!

Comunque in pizzeria consumo quella rossa e in casa faccio la versione vegana della pizza con la mozzarisella oppure la pizza rossa.

Oggi ho preparato la pizza vegana rossa fatta in casa.

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Come fare Maki vegan

Adoro mangiare la cucina giapponese ma, quasi sempre contiene pesce o crostacei, e perciò volendo seguire una dieta vegana ho cercato di adattare la ricetta dei Maki.

Per essere stata la prima volta che mi cimentavo nella loro preparazione è andata abbastanza bene, ma devo migliorare nella fase dell'arrotolamento!

La ricetta dei maki necessita di alcuni prodotti essenziali, come i fogli di alga Nori, che si trovano ormai in vendita in tutti i supermercati e questo è il risultato, non male vero?

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